iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Эмануеле Скарелло

Relais & Châteaux Chef

Эмануеле Скарелло
AGLI AMICI dal 1887
Член Relais & Châteaux с 2014
Via Liguria 252
33100 Udine
Италия

РЕСТОРАН

AGLI AMICI dal 1887

комплексное меню 80-90 EUR услуги включены

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

Правильный, чистый вкус. Выражение, лучше всего описывающее продукты земли и моря Фриули, в разгар сезона, в лучшем виде на блюде. Это сущность моей кухни. Той, которой научила меня Ивонна, моя мать и мой наставник. Той, в которую вложено все вдохновение от моих путешествий, моего опыта, моих встреч в качестве итальянского президента ассоциации Молодых Рестораторов Европы с 2009 по 2011 годы или во время конгрессов Шеф-поваров Identità Golose в Milan или в Лондоне. Той, которую я без устали, день за днем, совершенствую, и которую Микела, моя супруга, подает на стол в нашем Доме, в старинном кафе-магазине, принадлежащем семье с 1887 года. Кухне, излучающей свет, создающей чувственную и уникальную связь между необработанными произведениями Природы и нашими гостями; между окунем, морским ежом, овощами, дикими травами и... Вами. Это мои единственные проводники...

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий