iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Saint Andrews Gramado
смотреть

Saint Andrews Gramado

Бразилия, Gramado

Вниз
Вниз

Primrose

11 номеру

restaurant

restaurant

restaurant
Андре Соарес

«Кухня отеля «Saint Andrews», которая находится под моим руководством, черпает вдохновение в классической французской и итальянской кухне, которая пересматривается с учетом особенностей терруара и культуры Серра Гауча. Меню, которое я составляю каждый сезон для ресторана «Primrose», базируется на принципе, что отличное качество ингредиентов является основой изысканной кухни. Именно поэтому мы отдаем предпочтение биопродуктам и обеспечиваем себя лучшими в мире ингредиентами,сочетая ихс сезонными продуктами из нашего собственного огорода. В частности, мы приобретаем Butiá (бутия) - дикий фрукт, который не выращивается искусственно (его собирают в дикой природе) и готовим форель, выращенную в соседнем городе, которую мы подаем с соусом из винограда с плантаций неподалеку. Также стоит упомянуть грибы, орехи пекан, инжир и бергамот, тоже выращенные в Gramado, а также ароматические травы из нашего собственного огорода ».

Андре Соарес - Chef - Смотреть профиль

Наше меню

toque

Откройте для себя блюда и уникальные рецепты от Шеф-поваров Relais & Chateaux. Насладитесь блюдами изысканной кухни в знаменитом ресторане.

Наши предложения
комплексное меню 300-480 BRL услуги включены - по меню 250-400 BRL услуги включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
- кондиционер в ресторане
сомелье - сомелье
возможность трапезы на террасе или в саду - возможность трапезы на террасе или в саду
true
Забронировать столик
Забронируйте по телефону
+ 55 51 3295 7700
Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий