iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroPlan de travail 1iconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendarcalendar iconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDelete iconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNewsletter iconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceicon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 ticket gift icon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру

Мы ищем для Вас возможные варианты.
Подождите...

loadingPagePicture
Le Chalet de la Forêt
Меню от 86,18
Забронировать
смотреть

Le Chalet de la Forêt

БельгияBruxelles

Вниз
Вниз

Le Chalet de la Forêt

  • творческая кухня
  • Шале XIX-го века

restaurant

restaurant
Тарифы и услуги

74-120 EUR услуги включены

Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены

Для справки: 1 EUR = 1.16 USD

Еженедельное закрытие

суббота и воскресенье.

Ежегодное закрытие

первая неделя январь.

Ресторан

На опушке волшебного Суаньского леса Великий Шеф-повар Паскаль Девалькенеер колдует над идеальным синтезом традиционных понятий и авангарда. Кухня этого талантливого шефа соблазняет тонкостью концепции и виртуозностью исполнения. Сезонные продукты вдохновляют мастера на создание художественных презентаций блюд, радующих чувства. Аппетитный пиренейский ягненок, запеченный с чесноком и розмарином, наилучшим образом сочетается с флорентийским баклажаном в тамаринде. Знаменитые «осетровая икра Пер Се и цветки брокколи по рецепту Пармантье» усиливают вкус устриц Жилардо в тартаре. Вы попробуете эти кулинарные творения в окружении современного и теплого декора, находящегося в точном соответствии с прогрессивной кухней Паскаля Девалькенеера. Терраса, окруженная ароматическими деревьями - воплощение мечты об ужине под открытым небом. Сомелье будет ждать вам, чтобы предложить вина, французские и со всего мира, в гармонии с выбранными блюдами.

Паскаль Девалькенеер

Chef
Посмотреть подробную информацию