iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Guillaume
Меню от 7 148  RUB
Забронировать
смотреть

Guillaume

Австралия, Paddington

Вниз
Вниз
Гийом Брахими
Maître de Maison - Гийом Брахими
Гийом Брахими покинул Сиднейский оперный театр, чтобы открыть самый изысканный ресторан города – Guillaume. Мягкие оттенки серого и литографии на стене, сдержанность, тонкий вкус и хорошие манеры соответствуют требованиям высокой французской кухни, предлагаемой этим шеф-поваром. В этой элегантной обстановке, унаследованной от Старой Европы, сложнейшие блюда являются отражением австралийской земли: жареная куропатка из Нового Южного Уэльса со щавелем, раки ябби с грибами мацутакэ, путассу из Порт-Линкольна, масло водорослей комбу и нежное пюре из сельдерея в дегустационном меню, умело дополненном коллекцией вин Нового света.
Guillaume
ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ TRIPADVISOR
TripAdvisor
На основе 217 отзывами


Прочитать отзывы
Наши услуги
... Смотреть все
Как добраться
Наши предложения
комплексное меню 150-190 AUD услуги включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
- кондиционер в ресторане
сомелье - сомелье
возможность трапезы на террасе или в саду - возможность трапезы на террасе или в саду
Забронировать столик
Забронируйте по телефону
+ 61 (0)2 9302 5222
Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий