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The Homestead

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Floris Smith
Mi piace sedurre i nostri ospiti con gli squisiti sapori naturali del Cederberg. Si tratta di utilizzare gli ingredienti più freschi e della migliore qualità, lasciando che restino naturali. Mi piace preparare piatti sudafricani e quella che propongo è l'autentica cucina di Città del Capo. Ma mi diverto a sorprendere i palati cogliendo e aggiungendo anche i sapori unici della cucina italiana e asiatica.
Floris Smith - Chef - Visionare il profilo

Il nostro menu

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Scoprite il menù gastronomico e le ricette d'eccezione dello Chef Relais & Châteaux. Vivete un'esperienza culinaria attraverso la degustazione di pietanze raffinate e di una cucina autentica in un rinomato ristorante gastronomico.

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- solo per residenti
- aria condizionata nel ristorante
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