Prima del vostro arrivo presso il ristorante Domaine de Châteauvieux

Al Domaine de Châteauvieux, la tradizione si coltiva con entusiasmo. Affiancato da François Periers in cucina e da Manuel Pereira in pasticceria, Philippe Chevrier difende un'idea rigorosa della gastronomia. Astice bretone, tartufo nero del Périgord, manzo Simmental: prodotti eccezionali serviti nell'ambito di una proposta impeccabile.

Ristorante Domaine de Châteauvieux

Domaine de Châteauvieux

Buoni regalo

Cofanetto DUNE

Cofanetto ROSE

Cofanetto JADE

Cofanetto AZUR

Cofanetto TERRACOTTA

Cofanetto EUCALYPTUS

Cofanetto HORIZON

A 7 anni, Philippe Chevrier sapeva già che sarebbe diventato Chef. Una passione trasmessa dalla madre e dalla nonna, dedite a una cucina del territorio, familiare e generosa. Il suo sogno si avvera nel 1986 diventando proprietario del Domaine de Châteauvieux. Una ragione più che valida per fermarsi nel cuore di Satigny, il più grande comune viticolo della Svizzera, a soli pochi chilometri da Ginevra. Philippe Chevrier si circonda di un team talentuoso, formato dallo chef François Periers e dallo chef pasticciere Manuel Pereira, per sublimare i prodotti più nobili. In un’oasi di natura, il Domaine de Châteauvieux offre una cornice eccezionale agli epicurei in cerca di scoperte e autenticità. Questa antica azienda viticola, costruita nel XVI secolo, consente di prolungare l’esperienza soggiornando in una delle camere o suite in cui fascino atemporale e note contemporanee si fondono insieme.

Prima del vostro arrivo presso Domaine de Châteauvieux

Da Ginevra, percorrere le rive del lago Lemano e raggiungere le vette: un itinerario Relais & Châteaux immerso in una natura splendida, per assaporare il meglio della Svizzera. <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/dal-lago-lemano-alle-alpi-bernesi" target="_new">Vedere l’itinerario</a>

Itinerario - Dal lago Lemano alle Alpi Bernesi

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Domaine de Châteauvieux

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni  - Capienza : 10

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François Periers

Christophe Montaud

Esteban Valle

Comfort Room overlooking the Courtyard

Comfort Room overlooking the Rhône and the Vineyard

Deluxe Room

Duplex Suite

Le nostre camere e suite

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Ristorante Domaine de Châteauvieux

Chef François Periers

1 Stella Michelin 2024

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Domaine de Châteauvieux