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«Siamo convinti che qualsiasi impegno per lo sviluppo sostenibile e per il rispetto della natura debba partire dall'approvvigionamento. È infatti un passaggio fondamentale per proporre un’esperienza piacevole per gusto, autenticità e stile responsabile».
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Ristorante principale: pranzo, lunedi sera, domenica sera. "Del Ponte": martedì e mercoledì.
