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Auberge du Lion d’Or
Menù da US$ 181,08
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Auberge du Lion d’Or

SvizzeraCologny

Scorrere verso
il basso
  • Cucina creativa
  • Dimora con vista sul Lago Lemano

restaurant
Tariffe e servizi

Menù 180-220 CHF s.c. - 125-153 EUR Carta 132-192 CHF s.c. - 92-134 EUR

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 CHF = 1.01 USD

Chiusura settimanale

Ristorante gastronomico: sabato e domenica.

Chiusura annuale

Dal 24 dicembre al 16 gennaio.

Scoprite il ristorante

Immaginate un bastoncino di zucchero in equilibrio su una pallina di vaniglia, anch’essa delicatamente poggiata su una tavoletta di cioccolata. Gilles Dupont e Thomas Byrne sono degli equilibristi complementari e coreografi della gastronomia. La loro cucina a L'Auberge du Lion d'Or è un mondo di sovrapposizioni e linee semplici, armoniose come quelle del Lago Lemano, che potrete scoprire prima di sedervi a tavola davanti a una vista panoramica sul Giura. Cardo con tartufi neri, salvelino alpino, agnello dal muso nero vallesano… Un esercizio di alta acrobazia, il talento di questi artistici Chef non conosce limiti.

Posizione

AUBERGE DU LION D’OR
Membro Relais & Châteaux dal 2006

5, place Pierre-Gautier
CH-1223, Cologny
Tel.: +41 (0)22 736 44 32
Fax: +41 (0)22 786 74 62

Thomas Byrne & Gilles Dupont

Chefs
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Thomas Byrne e Gilles Dupont

Maitres de Maison
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