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A proposito di Relais & Châteaux
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Beau-Rivage Hotel
274  EUR (a partire da)
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Beau-Rivage Hotel

Svizzera, Neuchâtel

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il basso

Risvegliate i vostri sensi

66 camere

Grandi momenti culinari nella Sala dello Chef

Grandi momenti culinari nella Sala dello Chef

Grandi momenti culinari nella Sala dello Chef

Grandi momenti culinari nella Sala dello Chef

Alessio Risso

"La sala dello Chef, che la sera si trasforma in table d’hôte, si trova al centro della cucina. Amo questo luogo perché è il regno del nostro chef Eric Mazéa: è qui che immagina i piatti, perfeziona le ricette, incontra i fornitori. Da qui, si può assistere all'affascinante danza dei cuochi e ammirare la precisione dei loro gesti. Ciliegina sulla torta, vi si possono assaporare deliziose pietanze in compagnia dei propri cari" .

Alessio Risso - 1er Maître d’Hôtel Restaurant O’terroirs

Create il vostro orologio

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Thomas Maechler

"Da sempre riteniamo che il Beau-Rivage, situato nella culla dell'orologeria svizzera, abbia l'arte orologiera nel DNA. Teniamo dunque a condividere con i nostri ospiti questo savoir-faire, simbolo della regione. Nell’atelier di uno dei nostri partner, su consiglio di un maestro orologiaio, vengono scelti, aperti, scoperti e assemblati componenti orologieri. Se lo desiderate, potrete ripartire con il vostro segnatempo al polso" .

Thomas Maechler - Maître de Maison - Visionare il profilo

Molto più che miele

Molto più che miele

Molto più che miele

Molto più che miele

Audric De Campeau

"Se desiderate scoprire un luogo insolito, vi apro volentieri le porte del più piccolo Grand Hotel del mondo: il Petit Beau-Rivage, che accoglie 180.000 api. Sui tetti del Beau-Rivage Hôtel, gli alveari offrono alle mie bambine - come mi piace chiamarle - un paradiso nel quale fabbricare un miele squisito. Questa produzione fatta in casa è direttamente servita ai clienti non solo a colazione, ma anche attraverso le delicate creazioni dello chef pasticcere Djamal N’Gome. Una vera delizia!" .

Audric De Campeau - Il nostro apicoltore, creatore di Citizenbees
Relais & Châteaux
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