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In un quadro composto da fattorie, pescatori, guardie forestali e pescatori di aragoste, senza dimenticare i nostri orti, possiamo lavorare con gli ingredienti più freschi, i migliori disponibili ogni giorno. Creare piatti stagionali ricchi di sapori e celebrare l’abbondanza del Maine.
Menù 74-110 USD s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso