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L’Auberge Carmel
390  EUR (a partire da)
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L’Auberge Carmel

Stati Uniti, California, Carmel-by-the-Sea

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il basso

Aubergine

20 camere

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Justin Cogley
"Se dovessi descrivere la mia cucina, direi che ogni piatto ha uno scopo". L'obiettivo dello chef Cogley è quello di sorprendere gli ospiti attraverso molteplici combinazioni di sapori e consistenze. Si può costruire una cena intera attorno ad un unica verdura preparata in tre modi diversi, ma "Ognuno dei sapori sarà unico e puro", precisa Cogley.
Justin Cogley - Chef - Visionare il profilo

Il nostro menu

toque

Scoprite il menù gastronomico e le ricette d'eccezione dello Chef Relais & Châteaux. Vivete un'esperienza culinaria attraverso la degustazione di pietanze raffinate e di una cucina autentica in un rinomato ristorante gastronomico.

Le nostre proposte
Menù 150 USD t. 8.625% s. 20%
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
- aria condizionata nel ristorante
sommelier dedicato - sommelier dedicato
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