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Menù da US$ 355
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il basso
  • 3 Stelle Michelin 2020
  • Cucina creativa
restaurant
Tariffe e servizi

Menù degustazione nuove piatti (pranzo e cena) 355 USD t. 8.875% s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso


Chiusura settimanale

pranzo dal lunedi al giovedi.

Scoprite il ristorante

Dopo il successo del suo ristorante in California, The French Laundry, lo Chef Thomas Keller ha portato il suo inconfondibile tocco a Manhattan. Keller lavora con grande attenzione ai dettagli, non solo in cucina, ma anche nella presentazione, l’ambiente e la decorazione. In questo elegante ristorante con vista su Central Park, lo Chef Corey Chow interpreta le moderne ricette americane con una leggera influenza francese. Tra i piatti più emblematici, «ostriche e perle», uno zabaione di perle di tapioca con ostriche poché e caviale, e la «calotte di bue alla griglia». Delizie culinarie che vi convinceranno che la perfezione esiste davvero.

Posizione

PER SE
Membro Relais & Châteaux dal 2006

10 Columbus Circle, 4th floor,
10019, New York, New York
Stati Uniti

Tel.: +1 212 823 9335
Fax: +1 212 823 9353
PROGRAMMA FEDELTÀ: godetevi i vantaggi unici di Relais & Châteaux