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Manresa Restaurant
Menù da USD 235,00
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Manresa Restaurant

Stati UnitiCaliforniaLos Gatos

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Manresa

  • Cucina creativa
  • Edificio storico degli anni Quaranta

restaurant

restaurant
Tariffe e servizi

Menù 235 USD t.8.75% s.20%

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso


Chiusura settimanale

pranzo, lunedi sera, martedì sera.

Scoprite il ristorante

Vi trovate ai piedi dei monti Santa Cruz, nel cuore della più antica regione viticola (AVA) della California: una terra generosa che fornisce a David Kinch l’ispirazione e gli ingredienti che egli impiega nel suo ristorante. Coltivati nella vicinissima Love Apple Farms, le verdure sono raccolte in giornata e danno ai suoi piatti un gusto autentico, come l’emblematico «Into the Vegetable Garden». Sebbene influenze francesi e catalane si facciano apprezzare in cucina, l’atmosfera del ristorante è molto californiana: situato in un edificio storico dal 1940, è arricchito con pezzi contemporanei, tra cui un insolito lampadario realizzato con centinaia di cucchiai in cristallo.

David Kinch

Chef
David Kinch
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Jenny Yun

Maitre de Maison
Jenny Yun
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Jim Rollston

Winewaiter
Jim Rollston
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