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Non c'è niente di più bello che svegliarsi davanti alla rigogliosa foresta di 14 acri della contea di Westchester. Dopo una deliziosa colazione al Barn, sarete pronti per affrontare i chilometri di sentieri che circondano la proprietà, a piedi o a cavallo. Potrete poi riposarvi nel nostro giardino zen con specchio d'acqua, oppure rilassarvi totalmente nella vasca da bagno della vostra camera, prima di scendere al Campagna per una cena indimenticabile. Tutto questo succede solo al Bedford Post Inn e completa a meraviglia la vostra giornata nella contea.
Il ristorante Campagna, The Barn, e tutte le nostre esclusive camere private al Bedford Post sono il rifugio ideale per fuggire dallo stress della città. Protetti dalla vegetazione rigogliosa delle Bedford Hills, prepariamo eventi che vi permettono di staccare dallo stress quotidiano e di ricevere un servizio dedicato e una cucina eccezionale, che da sempre distinguono le dimore Relais & Chateaux. Al Bedford Post abbiamo creato qualcosa di veramente speciale e faremo così per ogni occasione che valga la pena di celebrare!
Nel mio lavoro di chef la parte che preferisco è l'approvvigionamento diretto. Andare nelle fattorie, immergere le mani nella terra e ripartire con gli ingredienti che poi usiamo ogni sera in cucina è un rituale ancestrale che rafforza il legame con la propria terra. Questo legame permette ai nostri ospiti di gustare e assaporare al meglio tutti i prodotti stagionali. Gustare la rilassante atmosfera del ristorante Campagna significa sperimentare ogni volta il meglio del meglio.
