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make it nice

Una delle prime frasi che ho imparato in inglese è stata "Make it nice" (Fallo bene). Ora vivo seguendo queste semplici parole. Tutto ciò che faccio, cerco di farlo bene. E lavorando come chef e ristoratore, questo significa che devo prestare particolare attenzione ai dettagli. 

un team unico

Esistono molti ristoranti gestiti da chef e altrettanti gestiti da ristoratori, ma ciò che conta per noi è che l’EMP sia un ristorante gestito al meglio sia dal personale in cucina, sia dal personale che si occupa del servizio. Tutto ha avuto inizio grazie al rapporto che abbiamo instaurato io e Daniel, che si avverte in ogni angolo del ristorante. La piena collaborazione tra i membri del team che lavorano al ristorante EMP ci consente di offrire molto ai nostri ospiti, di essere più creativi e di lavorare con grande piacere.

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