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Gary Danko
Menù da US$ 92
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Gary Danko

Stati UnitiCaliforniaSan Francisco

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  • 1 Stella Michelin 2019
  • Cucina classica
  • Ristorante dedicato all’arte e ai fiori
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Tariffe e servizi

Menù 92-134 USD t. 9.5% s. 18% Carta 59-82 USD t. 9.5 % s. 18%

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso


Chiusura annuale

Dal 4 al 5 luglio, dal 22 al 23 novembre, dal 25 al 26 dicembre, 4 luglio, 25 dicembre, 31 dicembre, Thanksgiving.

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La cucina di Gary Danko, ambasciatore della ristorazione americana attuale, unisce le tradizioni culinarie di tutto il mondo. Si serve di spezie asiatiche per aggiungere un tocco di audacia alla sua perfetta tecnica di stile francese. Il risultato è un sublime blini di grano saraceno al salmone affumicato, panna fresca e caviale Osetra del Mar Nero. Danko utilizza solo prodotti di stagione: in primavera le capesante vengono servite con una purea di asparagi e piselli, d’inverno si sposano a una crema di butternut e mele caramellate. Da degustare in un'atmosfera intima e accogliente -boiserie e pareti color talpa-, in uno dei quartieri più trendy di San Francisco.
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Posizione

GARY DANKO
Membro Relais & Châteaux dal 2002

800 N Point Street
94109, California, San Francisco
Tel.: +1 415 749 2060
Fax: +1 415 775 1805

Gary Danko

Chef
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