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Canlis
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Canlis

Stati Uniti, Washington, Seattle

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“Il venerato Canlis è una pietra miliare della gastronomia americana”
Maître de Maison - David Kim
Da tre generazioni la famiglia Canlis accoglie i commensali nel ristorante più rinomato di Seattle. Costruito da Peter Canlis e dall’architetto Roland Terry nel 1950, è ora gestito dai fratelli Mark e Brian Canlis. Appollaiato sulla parte alta della città, dalle sue vetrate si gode una vista panoramica sul Lago Union con la Catena delle Cascate in lontananza. È la cornice ideale per apprezzare la cucina creativa, contemporanea ma accessibile dello Chef Jason Franey. I classici rivisitati della carta vanno d’accordo con un intelligente menù degustazione. Canlis è un ristorante moderno che ha il senso della storia, del luogo e del momento.
Canlis

Unico al mondo: Appollaiata sulla parte alta della città e tutta vetrata, la sala del ristorante gode di una vista panoramica sul lago union.

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TripAdvisor
Basata su: 978 recensioni


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