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Restaurante Santceloni
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Restaurante Santceloni

Spagna , Madrid

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Restaurante Santceloni

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“L’esaltazione dei sapori rimanendo fedeli alla tradizione”
Maître de Maison - Abel Valverde
Il Chef Óscar Velasco regala i suoi ospiti con piatti a base di pesce e frutti di mare della Costa Brava, di ottima verdura, come i piselli del Maresme o il delizioso tartufo di Morella, nonché altre pietanze emblematiche, tra cui la porchetta croccante di Segovia. Il tagliere di formaggi è anch'esso eccezionale. La cucina di Velasco esprime una filosofia culinaria che coniuga la tradizione e la contemporaneità, con un risultato estremamente attuale. In sala, il maître Abel Valverde e il sommelier David Robledo lasciano un’impronta di cortesia ed eleganza, come premessa di una festa gastronomica che delizia i sensi.
Restaurante Santceloni
Unico al mondo: La grande scelta di formaggi.
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