icon-Ticon-beneficiaryicon-cicon-coicon-oiconActivityiconAdresseiconAlimentationiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconAutreiconBaignoireiconBasketiconBasket2iconBasket3iconBasketGastroPlan de travail 1iconBeneficiaryiconBikeiconBookiconBookingsiconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckiconCalendarLightIcon/eventsiconCalendarOldiconChambreiconChampagneiconCheckOfficonCheckOniconCheckmarkiconCheficonChevronLefticonChevronRighticonClose iconCocktailPlan de travail 1iconCompteiconConciergeiconCrayon Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019 iconDelete iconDestinationiconDigitalpassporticonEnfantsiconEventsexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlecheiconFlowersiconGifticonHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInfosiconInstagramiconInvitationiconJaugeiconLabeliconLinkediniconListiconLiticonLiterieiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconMovieiconMusiciconNewsletter iconNotesiconOffersiconPartenaireiconPatrimoineiconPhoneiconPieiconPinteresticonPlayerDeezericonPlayerSpotifyiconPlayerYoutubeiconPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestaurantarrow-right2 iconRightArrow2iconRoute1234iconScreeniconSearchiconServiceiconSettingiconSettingsInstagramiconSettingsLinkediniconShareiconSporticonSurfaceiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTravelbookiconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconViniconVoyageiconVoyageursiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceIcone-veloCreated with Sketch. Icone-bateauCreated with Sketch. Icone-voitureCreated with Sketch. Icone-informationCreated with Sketch. Icone-avionCreated with Sketch. Icone-bonhommeCreated with Sketch. icon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2icon-gift_ecrinicon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

Stiamo verificando le disponibilità.
Si prega di attendere...

loadingPagePicture
Restaurante Coque
Menù da US$ 194,61
Prenota
Fotografie

Restaurante Coque

SpagnaMadrid

Scorrere verso
il basso
  • 2 Stelle Michelin 2021
  • Cucina creativa
restaurant
restaurant
restaurant
Tariffe e servizi

Menús 140-285 EUR t. 10%

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 0.98 USD

Chiusura settimanale

lunedi.

Chiusura annuale
from 20/12/22 to 26/12/22 : hotel e ristorante

Scoprite il ristorante

A due passi dal centro di Madrid, i fratelli Sandoval propongono un insolito viaggio culinario. Mario, lo chef, sperimenta tecniche innovative, per esempio l'idrolisi dell'uovo o la ricerca del DNA delle verdure. Pura avanguardia gastro-scientifica al servizio delle texture e degli aromi della sua moderna "cucina della memoria". Da un sapore unico e delicato fa capolino un ricordo, un paesaggio... Palato, olfatto, ma anche tatto e immaginazione: tutti i sensi sono coinvolti. La ricerca inizia nella cantina con Rafael, il sommelier, e si conclude nella sala del ristorante, arredata dal rinomato architetto Jean Porsche.

Posizione

RESTAURANTE COQUE
Membro Relais & Châteaux dal 2017

Calle Marques del Riscal 11
28010, Madrid
Spagna

Tel.: +34 916 04 02 02
PROGRAMMA FEDELTÀ: godetevi i vantaggi unici di Relais & Châteaux