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Mi piace sperimentare combinando tecniche, consistenze e sapori diversi, apportare il mio tocco personale alla cucina tradizionale, facendo grande attenzione alla scelta dei prodotti, locali e di qualità, e cercando di creare un piatto originale. Vorrei consigliarvi la nostra Terrine di foie gras con arance amare, chutney di mele e nectum di abete dei Pirenei.
Scoprite il menù gastronomico e le ricette d'eccezione dello Chef Relais & Châteaux. Vivete un'esperienza culinaria attraverso la degustazione di pietanze raffinate e di una cucina autentica in un rinomato ristorante gastronomico.
Le nostre proposte
Carta 65-90 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
