Cucina creativa
Al Jardin d'Hiver, Alexandre Thomas crea un dialogo sottile tra il Sud della Francia e il Marocco. La sua cucina si ispira alla catena montuosa dell'Atlante, ai prodotti del mercato e alle stagioni. Al centro dello splendido Palais Ronsard, ogni piatto riflette una visione sensibile e poetica del gusto, tra eredità e audacia contemporanea.
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