Arnolfo Ristorante

Chef Gaetano Trovato

2 Stelle Michelin 2025

Cucina creativa

Dietro le grandi vetrate, la vista abbraccia la pittoresca città medievale di Colle di Val d'Elsa. Arnolfo Ristorante celebra i sapori della Toscana in una cucina precisa e sincera. I prodotti biologici locali vengono lavorati con delicatezza, in un dialogo costante tra tradizione e modernità.

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Oggi aperto solo a pranzo

Prima del vostro arrivo presso Arnolfo Ristorante

I bambini sono i benvenuti dai 5 anni e disponibile menù dedicato

Animali domestici ammessi

Accesso persone a mobilità ridotta

Preferenze alimentari

Aria condizionata

Parcheggio e parcheggiatore

Dispone di uno spazio esterno

2 stelle Michelin 2025prodotti bio localiconduzione familiarevista su città medievaledesign contemporaneo

Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri terroir.

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Chi troverete ad accogliervi

Chef

Gaetano Trovato

Maître de maison

Giovanni Trovato

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Arnolfo Ristorante

Viaggio nel cuore della Toscana

Colle di Val d’Elsa, situata nella provincia di Siena e nel cuore stesso della Toscana, offre un patrimonio culturale e artigianale ricco, come la produzione di cristallo. Mentre percorrete la regione, scoprite la magnifica città medievale di San Gimignano, o Siena con il suo celebre Palio, corsa equestre che si tiene due volte all'anno in Piazza del Campo. Lasciatevi poi sedurre dai paesaggi collinari delle Crete senesi. Infine, per rendere perfetto il vostro soggiorno nella nostra regione, non dimenticate di gustare un bicchiere di Chianti Classico, uno dei vini rossi italiani più emblematici.

Itinerario - La Dolce Vita in Italia

Attraversare l’Italia da nord a sud per 12 giorni significa prendersi il tempo di scoprire magnifici paesaggi scolpiti dalla mano dell’uomo. Vuol dire ammirare i canali veneziani, le fontane romane e le calette selvagge di Capri. Regalatevi un’esperienza romantica! <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/la-dolce-vita-in-italia" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

Itinerario - Toscana, tra vigneti, arte e antiche rovine

Scappare per 10 giorni in Toscana vuol dire regalarsi un viaggio nel savoir-faire dei più grandi artisti e artigiani. Giorno dopo giorno, la terra dei Medici si riscopre attraverso i suoi paesaggi collinari, i villaggi arroccati, i resti etruschi, i vini eccezionali e tutta la bellezza che il Rinascimento ha portato al mondo... <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/giovanni-trovato" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

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