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Midsummer House
Menù da USD 62,24
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Midsummer House

Regno UnitoCambridge

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il basso

Midsummer House Restaurant

  • Cucina creativa
  • Villa in stile vittoriano

restaurant

restaurant

restaurant
Tariffe e servizi

Menù 48-105 GBP s.12.5%

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 GBP = 1.3 USD

Chiusura annuale

Dal 24 dicembre al 10 gennaio.

Scoprite il ristorante

Una dimora situata sulle rive del fiume Cam: la storia della Midsummer House è intimamente legata a quella del fiume. Mentre giovani canottieri scivolano sull'acqua e qualche mucca pascola pacificamente, la villa, in stile vittoriano, viene costruita sui prati comunali delle famose università di Cambridge. Daniel Clifford vi si stabilì nel 1998, determinato a trasformarla nel miglior ristorante della contea. Informale, cucina con il cuore in un ambiente familiare. Nel menu, prodotti di stagione che pongono l'accento sui sapori della natura. I meli del frutteto producono i frutti aciduli per uno dei suoi piatti più famosi: una sottile combinazione di capesante Saint-Jacques, tartufi, sedano e mele.

Daniel Clifford

Chef
Daniel Clifford
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Baron Jean-Francois Imbert

Maitre de Maison
Baron Jean-Francois Imbert
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