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MAISON GINESTET

La Maison Ginestet è tutta incentrata sull'emozione e sul piacere di degustare grandi vini di Bordeaux. È anche una storia familiare di oltre 120 anni, una conoscenza dei mercati e un know-how unico nel mondo dei grandi vini di Bordeaux.

Cosa ci ispira? Il nostro fondatore Fernand Ginestet e la sua particolare attenzione all'arte della degustazione.

La nostra ambizione? Far brillare i vini di Bordeaux e offrire i più grandi vini sulle più belle tavole del mondo.

Maison Ginestet ha sviluppato una competenza secolare nella promozione e nella distribuzione dei vini di Bordeaux. La sua cantina di invecchiamento, vero e proprio santuario delle bottiglie rare, ospita diversi milioni di bottiglie per coloro che esigono il meglio dei vini pregiati.
Oggi di proprietà della famiglia Merlaut, la Maison Ginestet fa parte del gruppo Taillan, proprietario di prestigiosi Châteaux di Bordeaux. È in questo mondo di Grands Crus Classés che la casa mantiene e sviluppa i suoi legami storici con le proprietà più prestigiose.

Accompagnata da quattro crescite bordolesi iconiche: Château Angélus, Château Lafite Rothschild, Château Léoville Las Cases e Château Les Carmes Haut-Brion, la Maison Ginestet propone di (ri)scoprire questi Grands Crus di Bordeaux in strutture Relais & Châteaux per il piacere dei loro ospiti.

 

Château Angélus - Premier Grand Cru Classé A, Saint-Emilion

A meno di un chilometro dal famoso campanile di Saint-Emilion, sul famoso "pied de côte" esposto a sud, Angélus è l'opera di una passione scritta dalla famiglia de Boüard de Laforest da otto generazioni. Ad Angélus, la vigna e il vino sono come una religione, una passione condivisa da tutta la famiglia. È con un desiderio feroce di continuare la nostra storia che abbiamo voluto preservare l'identità dei grandi vini della costa sud di Saint-Emilion privilegiando il Cabernet Franc, ma anche portando risolutamente questo grande vigneto nel terzo millennio, ricco di progressi tecnici. www.angelus.com

 


Château Lafite Rothschild - Premier Grand Cru Classé 1855, Pauillac

Come primo Grand Cru Classé del 1855 a Pauillac, Château Lafite Rothschild ha una lunga tradizione di vinificazione. Un terroir magico con una posizione eccezionale, questo vino mitico è stato uno dei più grandi vini del mondo dal XVII secolo, anche descritto come il "vino del re" sotto Luigi XV. Di proprietà della famiglia Rothschild dal 1868, Saskia de Rothschild rappresenta oggi la sesta generazione della famiglia. Questo vigneto eccezionale si estende su diverse zone, in particolare i mitici plateaux di Lafite e Carruades, ed è composto principalmente da ghiaia fine e profonda su un sottosuolo calcareo terziario perfettamente drenato ed esposto. Questo grande vino seduce per la sua finezza, la sua armonia e la sua profondità, e soggioga per la sua capacità di attraversare i decenni con eleganza e freschezza. www.lafite.com

 

Château Léoville Las Cases, Saint-Julien

Il Domaine de Léoville Las Cases, uno dei più antichi vigneti del Médoc, appartiene alla famiglia Delon dalla fine del XIX secolo. Jean-Hubert Delon gestisce oggi questa tenuta iconica, il cui terroir chiuso nella denominazione Saint-Julien, adiacente a Pauillac e affacciato sulla Gironda, può essere visto attraverso il famoso portale dominato da un leone. Per generazioni, il Grand Vin è stato fatto con passione, combinando il rispetto per il terroir, la precisione, l'eleganza, la capacità d'invecchiamento, la potenza e la freschezza, per un piacere maggiore. Gli altri vini di Domaines Delon, come Châteaux Nénin (Pomerol), Potensac (Médoc) e Clos du Marquis (Saint-Julien), seguono questa stessa filosofia, ognuno con la propria identità. www.domaines-delon.com

 

Château Les Carmes Haut-Brion - Grand Vin de Graves, Pessac-Léognan

Nel 2010, Patrice Pichet ha acquistato Château Les Carmes Haut-Brion, con l'obiettivo di trasformare questa proprietà in un gioiello incastonato nella città di Bordeaux. Il rinnovamento è iniziato con un approccio ecologico e un'attenzione particolare alla gestione dell'acqua. Nel 2014, il designer Philippe Starck e l'architetto Luc Arsène-Henry sono stati incaricati di creare un complesso architettonico dal design molto contemporaneo. Il vigneto di 7,6 ettari ha un vitigno unico per la riva sinistra, principalmente Cabernet Franc. In cantina, le uve sono parzialmente raccolte in grappoli interi e vinificate con il processo di infusione. www.les-carmes-haut-brion.com

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