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Huniik
Menù da US$ 90
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Fotografie

Huniik

MessicoMerida

Scorrere verso
il basso
  • Cucina creativa
restaurant
restaurant
Tariffe e servizi

90 USD

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso


Chiusura settimanale

pranzo e domenica sera.

Chiusura annuale
from 25/12/22 to 01/01/23 : hotel e ristorante

Scoprite il ristorante

Situato nel centro di Merida, nel cuore dello Yucatan, il ristorante gastronomico Huniik è il regno dello chef Roberto Solís. La sua promessa è far immergere gli ospiti nel patrimonio culturale della penisola, nelle sue tradizioni e nel suo territorio. L’architettura e gli arredi ispirati ai cenotes messicani sono stati progettati da Jorge Pardo, artista cubano e comproprietario del locale, e portano in vita la filosofia e il desiderio di condivisione che animano Roberto Solís. Qui, infatti, non ci sono muri né barriere: gli ospiti assistono come spettatori alla danza che si svolge in cucina, dove lo Chef e la sua brigata preparano piatti dalle influenze yucateche conditi con un pizzico di modernità. Promotore di un approccio responsabile e sostenibile, il ristorante lavora a stretto contatto con piccoli produttori locali. Nel menù troverete solo prodotti stagionali, in grado di rappresentare al meglio l’identità della ragione.

Posizione

HUNIIK
Membro Relais & Châteaux dal 2022

Calle 415-b 60 x 47 y 45
Santa ana

97000, Merida
Messico

Tel.: +52 999 389 9914
PROGRAMMA FEDELTÀ: godetevi i vantaggi unici di Relais & Châteaux