Il concept di ristorazione de Il Borro Tuscan Bistro, si propone di ricreare l’atmosfera della raffinata accoglienza de Il Borro e in particolar modo offrire un’esperienza autentica della cucina toscana, dei suoi sapori e delle sue tradizioni. Il Borro Tuscan Bistro è la location ideale per un ritrovo conviviale allietato da una cucina di portate tradizionali, create con ingredienti che celebrano l’eccellenza locale e ispirate ai sapori più tipicamente toscani, semplici ma con autentiche esplosioni di gusto.
Ristorante principale: pranzo (dal 1° aprile al 31 ottobre).
Hotel/Ristorante principale: dal 18 ottobre al 7 gennaio e dal 7 gennaio al 31 marzo. "Il Borro Tuscan Bistro": dal 1° novembre al 20 gennaio e dal 7 gennaio al 31 marzo.