I momenti più belli della vita sono, spesso, legati alla tavola, per me, palconscenico sul quale l’amore e la tradizione di un piatto prendono forma. Quando cucino cerco di rendere quei momenti degli splendidi ricordi.
Menù 130 EUR s.c. Carta 70-100 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Ristorante principale: lunedi e martedì pranzo. "Vineria": pranzo e lunedi sera.
Hotel: dal 12 ottobre all'inizio di maggio. Ristorante principale: dalla fine di ottobre all'inizio di maggio. "Vineria": dalla fine di settembre all'inizio di maggio.
