Immersa nel cuore del paesaggio naturale dell'Etna, la tenuta dei Monaci delle Terre Nere emana subito un'aura particolare. Composto da una vasta dimora borghese in stile barocco e da varie ville sparse su 25 ettari di terreno, il luogo celebra il fascino architettonico siciliano. Adotta inoltre una
filosofia eco-responsabile che si ritrova anche al ristorante Locanda Nerello, dove ogni piatto, esaltato dai vini prodotti nei vigneti adiacenti, punta con cura all'equilibrio tra genuinità e gusto, e al Convivium Bar, dove i cocktail sono preparati con cura utilizzando i migliori ingredienti locali. Soggiornare in un luogo simile crea un incantesimo così potente da riuscire a sospendere il tempo.
