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Monaci delle Terre Nere
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Monaci delle Terre Nere

ItaliaZafferana Etnea

Scorrere verso
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Risvegliate i vostri sensi

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Lezioni di cucina siciliana

Lo Chef di Monaci delle Terre Nere condividerà con voi i segreti di alcuni dei piatti più tradizionali della cucina siciliana. La lezione avrà inizio con un giro della nostra meravigliosa tenuta per raccogliere le erbe aromatiche, la frutta e le verdure di stagione e le uova delle nostre galline. Imparerete a preparare la pasta con le vostre mani utilizzando le nostre preziose farine di grani antichi Siciliani. Alla fine potrete assaggiare il frutto del vostro lavoro con un bel pranzo!

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Vita di campagna

Ci sono moltissimi modi per immergersi nella vita della tenuta. Chiedete a un qualsiasi membro del nostro team di guidarvi attraverso l’orto e i frutteti, dove imparerete a distinguere e riconoscere le piante, comprendere come e quando raccoglierne i frutti e scoprire come trasformare questi doni della terra in prelibate pietanze e bevande. Raccogliete le uova deposte quotidianamente dalle nostre galline. Fate un giro nel nostro giardino delle erbe e raccogliete quelle dai profumi ed aromi che amate di più. Trasformeremo queste foglie in tè fatto in casa o in speciali cocktails d’autore al nostro Bar Convivium. Passeggiate lungo i sentieri e tra le vigne o fate un giro in bicicletta, fermandovi alla casa sull’albero per ammirare la luce dell’alba o del tramonto.

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Escursioni sull’Etna

L’Etna, Patrimonio Universale dell’UNESCO, è tra i più grandi e attivi vulcani del mondo. Scoprite questo gigante incredibile con un’escursione indimenticabile, camminando tra i crateri accompagnati da una guida esperta: il suo paesaggio unico, dall’aspetto quasi lunare, con viste mozzafiato sulla Sicilia orientale e sulla costa calabrese.  

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Passeggiata a cavallo alle pendici dell’Etna

Esplorate la campagna siciliana in modo originale e immergendovi nell’indimenticabile atmosfera del misterioso vulcano Etna. Andate a cavallo, rallentate il ritmo frenetico della vita quotidiana per riconnettervi con la natura: assaporate un momento di armonia interiore e di libertà. Seguirete antichi sentieri in mezzo a vigneti, boschi e aperta campagna, con viste del vulcano, dei paesi etnei e del mare.

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Degustazione di vino sull’Etna

Quello dell’Etna è uno dei territori più sorprendenti per la produzione del vino, con vitigni autoctoni e un raro terroir. Imparate a conoscere questi vini unici attraverso la lente delle antiche tradizioni vitivinicole siciliane. La degustazione privata, a cura del nostro Sommelier, è ospitata nell’antico e suggestivo palmento, dove assaggerete gli eccellenti vini di Monaci delle Terre Nere e di altri produttori locali.

PROGRAMMA FEDELTÀ: godetevi i vantaggi unici di Relais & Châteaux