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Un’esperienza personalizzata in cui condividere la vera giornata di un cuoco, accompagnati da uno dei nostri chef Alessandro o Fabio: dalla spesa ai mercati generali di Milano, alla preparazione in cucina di alcuni piatti, per concludere con un pranzo in nostra compagnia, in cui degustare alcuni dei nostri piatti più noti insieme alle nuove creazioni, abbinati ad un percorso di vini.
Il Theatrum dei sapori è un luogo nel Luogo, che ospita una cucina aperta con due grandi tavoli per gli ospiti, dove ingredienti e materie prime del nostro territorio saranno protagonisti di cene di gruppo e tematiche, degustazioni, presentazioni, esperienze personalizzate con lo chef e corsi specialistici di formazione professionale, workshop e progetti di ricerca e sviluppo internazionali.
Un punto di riferimento della cultura gastronomica che dialoga con il Museo delle Gallerie D’Italia. Un progetto unico in cui si intrecciano cibo, cultura e arte in tre diversi ambienti: la libreria, la caffetteria e il ristorante gourmet. Oggi anche nel nuovo spazio all'aperto Voce in Giardino, con il suo ristorante e il cocktail bar.
Aimo e Nadia bistRo nasce dall'incontro tra la cultura gastronomica italiana di Il Luogo Aimo e Nadia e il design della Galleria Rossana Orlandi, dove la cucina è affidata all'estro del giovane chef Lorenzo Pesci. Il nuovo spazio all'aperto bistRo in Cortile è accolto nel cortile della Galleria Rossana Orlandi, un eden cittadino nel cuore di Milano.
Nell'area di Milano città metropolitana s'apre un paesaggio d'arte e di pensiero: « Un nuovo paesaggio nutre il viandante. Natura/Narrazione-Astrazione/Trasfigurazione di Paolo Ferrari artista-scienziato », con Simona Riboni architetto e Aurelio Colombo scenografo. L'insieme composito da' senso ulteriore a luoghi inseriti nella campagna lombarda con le rogge, i canali, i terreni coltivati, la cangianza delle risaie. Le opere parlano anche dai muri dei borghi con il gesto d'arte e pensiero pluristratificato che invita a differenti visioni di mondo: squisito nutrimento a chi si disponga a gustarlo.
