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Arnolfo Ristorante
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Arnolfo Ristorante

Italia , Colle di Val d’Elsa Siena

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Arnolfo Ristorante (Toscana)

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“I piaceri del palato in terra di Siena”
Maître de Maison - Giovanni Trovato
Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri terroir.
Arnolfo Ristorante
Unico al mondo: Gli autentici sapori delle crete senesi di uno spirito contemporaneo.
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