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Arnolfo Ristorante
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Colle di Val d'ElsaItalia

885 recensioni

2 stelle Michelin 2026prodotti bio localiconduzione familiarevista su città medievaledesign contemporaneo

Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri terroir.

Ristorante

Maggiori informazioni

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Arnolfo Ristorante

Chef Gaetano Trovato

2 Stelle Michelin 2026


Cucina creativa

Dietro le grandi vetrate, la vista abbraccia la pittoresca città medievale di Colle di Val d'Elsa. Arnolfo Ristorante celebra i sapori della Toscana in una cucina precisa e sincera. I prodotti biologici locali vengono lavorati con delicatezza, in un dialogo costante tra tradizione e modernità.

Prima del vostro arrivo presso Arnolfo Ristorante

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Arnolfo Ristorante

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Viaggio nel cuore della Toscana

Colle di Val d'Elsa, situata nella provincia di Siena e nel cuore stesso della Toscana, offre un patrimonio culturale e artigianale ricco, come la produzione di cristallo. Mentre percorrete la regione, scoprite la magnifica città medievale di San Gimignano, o Siena con il suo celebre Palio, corsa equestre che si tiene due volte all'anno in Piazza del Campo. Lasciatevi poi sedurre dai paesaggi collinari delle Crete senesi. Infine, per rendere perfetto il vostro soggiorno nella nostra regione, non dimenticate di gustare un bicchiere di Chianti Classico, uno dei vini rossi italiani più emblematici.