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Kobe Kitano Hotel
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Kobe Kitano Hotel (Hyogo-ken)

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Hiroshi Yamaguchi
“Eleganza alla francese nel paese del Sol Levante”
Maître de Maison - Hiroshi Yamaguchi
Kobe è la città giapponese più cosmopolita. Nel quartiere chic di Kitano i molti stranieri trasferitisi qui nel XIX secolo costruirono delle residenze imitando lo stile delle rispettive patrie lontane. È infatti presentel'arte di vivere alla francese in un bell'edificio di mattoni rossi, che ha assistito a un intero capitolo della storia giapponese, dove, oltre al cortile, al giardino interno e agli eleganti arredi, scopriamo la cucina del Chef Hiroshi Yamaguchi, maestro nell’arte di sublimare le pietanze. Nel menù, il famoso fugu e il lattame con patate croccanti, salsifis caramellato e succo di verdure o l’impareggiabile manzo Kobe in crosta salata.
Kobe Kitano Hotel

Unico al mondo: L'arte di vivere alla francese è presente qui in questo grazioso edificio di mattoni rossi, testimonianza di un intero capitolo della storia giapponese.

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KOBE KITANO HOTEL
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Fax: +(0)782 71 37 00
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