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Dominique Bouchet Tokyo
Menù da US$ 69,64
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Dominique Bouchet Tokyo

GiapponeTokyo

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Dominique Bouchet Tokyo

  • 2 Stelle Michelin 2019
  • Cucina classica
  • Cucina e arredo francese nel cuore di Tokyo
restaurant
restaurant
Tariffe e servizi

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 JPY = 0.01 USD

Chiusura settimanale

mercoledì.

Chiusura annuale

Dal 31 dicembre al 6 gennaio.

Scoprite il ristorante

Nell'elegante quartiere di Ginza, il ristorante di Dominique Bouchet, che ha lavorato tra gli altri alla Tour d’Argent o al Crillon, si propone come luogo in cui si tramandano cultura, tradizioni e cucina francese. In piena Tokyo, boiserie, panche in velluto e tovaglie bianche ricreano l'arredamento tipico di un appartamento parigino, uno scrigno degno dell'eredità gastronomica alla quale lo chef apporta il suo tocco personale. Si potrà gustare una zuppa Parmentier di astice blu, burro montato al caviale di Francia, un confit di foie gras marinato al sakè o un filetto di manzo di Bazas accompagnato da una salsa choron.

Posizione

DOMINIQUE BOUCHET TOKYO
Membro Relais & Châteaux dal 2016

Ginza Rengadori Fukujin Bldg 2F
Ginza 1-5-6 Chuo-ku

104-0061, Tokyo
Tel.: +81 (0)3 6264 4477
Fax: +(0)3 6264 4478

Dominique Bouchet

Chef
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