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Restaurant Lafleur
Menù da US$ 164,09
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Fotografie

Restaurant Lafleur

GermaniaFrankfurt am Main

Scorrere verso
il basso
  • 2 Stelle Michelin 2019
  • Cucina creativa
  • Ristorante cittadino, in stile Bauhaus
restaurant
Tariffe e servizi

Menù 152-208 EUR s.c. Carta 29-70 EUR s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 1.08 USD

Chiusura settimanale

pranzo, lunedi sera, domenica sera (salvo vacanze scolastiche).

Chiusura annuale

Dal 1° luglio al 1° agosto, dal 30 settembre al 8 ottobre, dal 23 dicembre al 9 gennaio.

Scoprite il ristorante

Affacciato sul magnifico Palmengarten, il Giardino botanico di Francoforte, un edificio bianco in stile Bauhaus ospita il ristorante Lafleur, così chiamato in omaggio alla tenuta del Château Lafleur Pomerol. Qui lo Chef Andreas Krolik crea una cucina contemporanea che coniuga prodotti regionali e influssi mediterranei, svelando tutta la sua maestria nel cucinare pietanze a base di pesce. Nei suoi piatti presentati con somma eleganza, lo Chef abbina sapori dolci e aspri, non esitando a utilizzare le spezie e gli aromi più intensi. Così lo sgombro bretone incontra il brodo Dashi giapponese e la crema di melanzane, i gamberoni sono serviti assieme a una schiuma di vermouth, carote speziate e limoni sotto sale.

Posizione

RESTAURANT LAFLEUR
Membro Relais & Châteaux dal 2015

Palmengartenstraße 11
D-60325, Frankfurt am Main
(Hessen)
Tel.: +49 (0)69 900 29 100
Fax: +49 (0)69 900 29 155

Andreas Krolik

Chef
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Philipp Günther

Direttore di sala
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