Sul confine tra Germania, Francia e Lussemburgo, Boutique Hotel Esplanade si trova all'ingresso del quartiere trendy Nauwieser Viertel, centro culturale della città di Saarbrücken. L'edificio che ospita la dimora è un'ex scuola, risalente al 1890 circa. Questo gioiello architettonico dell'epoca guglielmina è oggi divenuto un elegante rifugio e un'imperdibile destinazione gastronomica. Le aree comuni sono capolavori di luce naturale, accostamenti cromatici armoniosi, linee eleganti, materiali nobili e tessuti sensuali. La cucina del ristorante è all'altezza dell'arredamento: lo chef Silio del Fabro privilegia le materie prime locali di stagione, che utilizza per comporre una carta in costante evoluzione. I suoi piatti con influenze francesi, mediterranee e giapponesi giocano sui sottili contrasti tra stile classico e moderno. Tra le numerose etichette prestigiose della carta dei vini, si distinguono vini poco conosciuti del terroir tedesco. Classici del design e opere d'arte risalenti alla metà del secolo scorso, selezionati uno per uno, impreziosiscono le camere arredate con gusto di Boutique Hotel Esplanade, mentre il servizio attento ed efficiente rende ogni soggiorno assolutamente indimenticabile.
