Le Taha’a

David Pelet è il nuovo Chef del ristorante gourmet Ohiri. Ispirandosi all’amore che nutre per le Isole di Tahiti, David ha creato un esclusivo menù da 5 portate in cui gli ingredienti e i prodotti locali fanno da protagonisti. I prodotti arrivano direttamente da pescatori e fattorie nelle vicinanze, in nome dell’alta cucina sostenibile e della scelta di ingredienti a filiera corta.

Titiraina è aperto per il pranzo dalle 12 alle 15. Affondate i piedi nella sabbia e godetevi il nostro ristorante all’aperto, direttamente sulla spiaggia. Le specialità dello chef comprendono squisite insalate, colorate e freschissime, saporite grigliate di carne o pesce, sashimi e, naturalmente, il rinomato poisson cru di Tahiti, un’insalata di tonno crudo marinato con verdure, succo di lime e latte di cocco fresco.