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Hôtel Restaurant La Maison Bleue - Yoann Conte
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Hôtel Restaurant La Maison Bleue - Yoann Conte

FranciaVeyrier-du-Lac

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Hôtel Restaurant La Maison Bleue - Yoann Conte (Haute-Savoie)

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Yoann Conte
“La seconda generazione dei «cuochi della natura» si esprime!”
Maître de Maison - Élodie & Yoann Conte
Adagiata sulla riva est del lago d'Annecy, questa bella magione del Primo Novecento gioca armoniosamente col blu e l'oro: al blu della facciata e del lago, che si ammira dal terrazzo, risponde il giallo oro del bosco che copre le mura e il pavimento, e del sole che illumina le camere attraverso le grandi vetrate. L'arredo è intimo e l'ambiente è accogliente e caloroso. Tutt'intorno splende la natura, che si celebra in cucina. Dal 2010, dopo Marc Veyrat, Yoann Conte trae a sua volta ispirazione dalle stagioni e dalle piante per reintepretare la cucina locale, accompagnando in particolare i pesci pescati nel lago con erbe e fiori d'alpeggio.
Hôtel Restaurant La Maison Bleue - Yoann Conte

Unico al mondo: Dopo Marc Veyrat, Yoann Conte trae a sua volta ispirazione dalle stagioni e dalle piante per reintepretare la cucina locale.

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Posizione

HÔTEL RESTAURANT LA MAISON BLEUE - YOANN CONTE
Membro Relais & Châteaux dal 2014

13 Vieille route des Pensières
74290, Veyrier-du-Lac
(Haute-Savoie)
Francia

Tel.: +33 (0)4 50 09 97 49
Fax: +33 (0)4 28 10 20 97
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