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Cucinare significa provare piacere generando piacere. La mia promessa – e la mia felicità – è condividere con gli ospiti un momento di gioia, osservare la loro meraviglia a ogni boccone, regalare la scoperta di sapori nuovi, sorprenderli con consistenze inedite...
Menù 75-115 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Ristorante principale: pranzo e domenica sera (da gennaio a dicembre). "Le Komptoir": cena dal lunedi al giovedi (da gennaio a dicembre).
