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Baumanière Hôtel & Spa
(a partire da) US$ 267,31
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Baumanière Hôtel & Spa

FranciaLes Baux-de-Provence

Scorrere verso
il basso
  • Espressione del territorio

Figlio di un pescatore, ammetto di avere una preferenza per il pesce, che associo volentieri ai sapori della terra. Abbinando il morbido, il salato, il croccante, il dolce, l’acido, cucino con gioia, senza paura e senza orpelli. La mia cucina è generosa e autentica, ispirata alle Alpille, dove si può sperimentare la diversità degli oli d’oliva provenzali, ai quali ho dedicato un menù degustazione.

Menù 60-87 EUR s.c. Carta 32-62 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
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