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La Bonne Étape
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La Bonne Étape

FranciaChâteau-Arnoux

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La Bonne Étape

  • Cucina classica
  • Antica stazione postale in Provenza

restaurant

restaurant

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Tariffe e servizi

Menù 35-115 EUR s.c. Carta 65-95 EUR s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 1.16 USD

Chiusura settimanale

Hotel/"Au Goût du Jour": aperto tutti i giorni. Ristorante principale: cena dal domenica al martedì, lunedi pranzo, martedì pranzo (dal 10 febbraio al 16 aprile) (bassa stagione), lunedi e martedì (dal 17 aprile al 3 luglio).

Chiusura annuale

Ristorante principale/"Au Goût du Jour": dal 1° gennaio al 10 febbraio. Hotel: dal 1° gennaio al 9 febbraio.

Our commitments

Man's influence is discreet in this beautiful organic vegetable garden that harmoniously chimes with both Provence and a distant England, a chorus of magical perfumed notes. 

Half-wild Nature, half-garden, here old vegetable varieties co-exist with aromatic herbs, separated by fallow areas to the delight of pollinating insects, lazy lizards and hungry birds. The organic ecosystem in which this hotel stands in perfect harmony, is a source of peace for the Hosts and a reserve of Nature's genes for the local biodiversity. All this is reflected in the cuisine, the produce for which is supplied by the many small local producers: goat and sheep’s cheese, herbs from the Garrigue, lavender, almonds... 

Jany Gleize

Chef
Jany Gleize
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