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Jiva Hill Resort
265  EUR (a partire da)
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Jiva Hill Resort

Francia, Crozet

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Restaurant Shamwari

33 camere

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Vincent Betton

"Il mio desiderio è stupire grazie a un
gioco di sapori, di colori, di texture e di volumi. L'estetica svolge quindi un ruolo importante nella creazione di un piatto, ma è essenziale sorprendere il palato lavorando con prodotti di qualità, dove il concetto di sapore
e gusto si fondono nello stesso piatto. L'obiettivo è esaltare al massimo gli alimenti rielaborandoli
pur conservando intatti i sapori".

Vincent Betton - Chef - Visionare il profilo

Il nostro menu

toque

Scoprite il menù gastronomico e le ricette d'eccezione dello Chef Relais & Châteaux. Vivete un'esperienza culinaria attraverso la degustazione di pietanze raffinate e di una cucina autentica in un rinomato ristorante gastronomico.


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Le nostre proposte
Menù 40 EUR (pranzo), 71-110 EUR (cena) s.c. - Carta 80-100 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
- aria condizionata nel ristorante
sommelier dedicato - sommelier dedicato
pasto in terrazza o in giardino - pasto in terrazza o in giardino
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