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A proposito di Relais & Châteaux
Scoprite i nostri ristoranti gastronomici e i nostri hotel di charme nel mondo
Hostellerie La Cheneaudière & Spa
185  EUR (a partire da)
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Hostellerie La Cheneaudière & Spa

Francia, Colroy-la-Roche

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Hostellerie La Cheneaudière & Spa

38 camere

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"Da piccolo mi piaceva aiutare i contadini della fattoria del mio villaggio e da allora ho un profondo rispetto verso questi uomini e donne della terra che hanno una passione senza limiti per il loro mestiere. Oggi condivido i loro valori. I miei produttori locali mi consegnano i migliori prodotti, quelli che hanno più gusto ed è questo gusto che mi permette di perfezionare la mia cucina. I miei incontri con gli agricoltori nelle loro fattorie sono essenziali e mi offrono tante idee per nuove ricette. Desidero veramente sostenere i giovani agricoltori e l'agricoltura di montagna. Anche gli chef di cucina hanno un ruolo importante in tutto ciò. Mangiare significa agire" !
Roger Bouhassoun - Chef - Visionare il profilo

Il nostro menu

toque

Scoprite il menù gastronomico e le ricette d'eccezione dello Chef Relais & Châteaux. Vivete un'esperienza culinaria attraverso la degustazione di pietanze raffinate e di una cucina autentica in un rinomato ristorante gastronomico.

Le nostre proposte
Menù 75-95 EUR s.c. Carta 45-75 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
- aria condizionata nel ristorante
sommelier dedicato - sommelier dedicato
true
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+ 33 (0)3 88 97 61 64
Relais & Châteaux
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