Château de Codignat

"Rispettosa dei prodotti, la mia cucina è classica ma con un pizzico di modernità e di creatività. La mia passione mi spinge a trasformare ogni pasto in un momento di condivisione basato sul gusto, sugli abbinamenti insoliti e su una palette colorata di piatti che risveglia i sensi. È importante anche far scoprire i veri valori dell'Alvernia attraverso i suoi prodotti, il suo territorio, le persone, e il tutto in modo frizzante, così da rendere sempre vivace il viaggio attorno ai sapori".