iconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGooglePlusiconHomeiconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMedalPlusiconNotesiconPinteresticonRefreshiconResaiconRoute1234iconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience
A proposito di Relais & Châteaux
Scoprite i nostri ristoranti gastronomici e i nostri hotel di charme nel mondo
Passage 53
Menù da 60  EUR
Prenota
scoprire

Passage 53

Francia , Paris

Scorrere verso
il basso
Guillaume Guedj
“Un indirizzo segreto nel cuore di Parigi”
Maître de Maison - Guillaume Guedj
Sotto le arcate di una delle più antiche vie del centro di Parigi, il ristorante si nasconde discretamente. Dietro le bianche tende si cela una piccola sala decorata in stile minimalista: qui l'importante è nel piatto. Niente carta, ci si lascia sorprendere piatto dietro piatto. Tartare di vitello e ostriche, foie gras affogato alla fragola, asparagi bianchi con pancetta iberica e spuma di parmigiano, il menù mostra le creazioni dello Chef Shinichi Sato, presentate elegantemente in sala da Guillaume Guedj. La cucina è delicata, gioca coi colori e le consistenze come coi sapori, in una messa in scena raffinata dei migliori ingredienti della stagione.
Passage 53
Unico al mondo: Niente menù alla carta, ci si lascia sorprendere dalle portate.
VALUTAZIONE DEI VIAGGIATORI TRIPADVISOR
TripAdvisor Basata su: 229 recensioni

Leggi le recensioni
I nostri servizi
  • I bambini sono i benvenuti
  • Internet
  • Ristorante climatizzato
... Visionare tutto
Dove trovarci
Le nostre proposte
Menu pranzo 60 EUR s.c. - Cena menù 140 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse s.n.i= servizio non compreso s.i. = servizio compreso
- aria condizionata nel ristorante
Prenotare un tavolo
Prenotare per telefono
+ 33 (0)1 42 33 04 35
Relais & Châteaux
Scoprite perché prenotare con Relais & Châteaux offre un mondo di privilegi