Situato tra i vigneti alsaziani e i Ballons dei Vosgi, le Chambard narra in primo luogo, una storia di famiglia, quella dei Nasti. Dal 2000, i fratelli Olivier ed Emmanuel, uniti dalla medesima passione per l’accoglienza e la condivisione, portano avanti la ricca tradizione alberghiera di una dimora del xviii secolo situata a Kaysersberg. Il primo dirige le cucine del «La Table d'Olivier Nasti», il secondo cura una carta dei vini di eccellente qualità per questo ristorante dalle grandi ambizioni, in cui gli oggetti di rame e i tessuti di seta creano un’atmosfera barocca. Linee pure e contemporanee per le camere e la spa dell’hotel: Patricia e Corinne, mogli dei due proprietari, hanno saputo conferire un ulteriore slancio a questo locale, riservando ai propri ospiti un’accoglienza tra le più calorose.
Relais & Châteaux Valutazione dei viaggiatori
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