icon-Ticon-beneficiaryicon-cicon-coicon-oiconActivityiconAdresseiconAlimentationiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconAutreiconBaignoireiconBasketiconBasket2iconBasket3iconBasketGastroPlan de travail 1iconBeneficiaryiconBikeiconBookiconBookingsiconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckiconCalendarLightIcon/eventsiconCalendarOldiconChambreiconChampagneiconCheckOfficonCheckOniconCheckmarkiconCheficonChevronLefticonChevronRighticonClose iconCocktailPlan de travail 1iconCompteiconConciergeiconCrayon Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019 iconDelete iconDestinationiconDigitalpassporticonEnfantsiconEventsexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlecheiconFlowersiconGifticonHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInfosiconInstagramiconInvitationiconJaugeiconLabeliconLinkediniconListiconLiticonLiterieiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconMovieiconMusiciconNewsletter iconNotesiconOffersiconPartenaireiconPatrimoineiconPhoneiconPieiconPinteresticonPlayerDeezericonPlayerSpotifyiconPlayerYoutubeiconPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestaurantarrow-right2 iconRightArrow2iconRoute1234iconScreeniconSearchiconServiceiconSettingiconSettingsInstagramiconSettingsLinkediniconShareiconSporticonSurfaceiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTravelbookiconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconViniconVoyageiconVoyageursiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceIcone-veloCreated with Sketch. Icone-bateauCreated with Sketch. Icone-voitureCreated with Sketch. Icone-informationCreated with Sketch. Icone-avionCreated with Sketch. Icone-bonhommeCreated with Sketch. icon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2icon-gift_ecrinicon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

Stiamo verificando le disponibilità.
Si prega di attendere...

loadingPagePicture
Restaurant Guy Lassausaie
Menù da US$ 73,65
Prenota
Fotografie

Restaurant Guy Lassausaie

FranciaChasselay

Scorrere verso
il basso

Restaurant Guy Lassausaie

  • 1 Stella Michelin 2022
  • Cucina creativa
restaurant
restaurant
restaurant
restaurant
restaurant
restaurant
Tariffe e servizi

Menù 75-85-98-120 EUR s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 0.98 USD

Chiusura settimanale

martedì e mercoledì.

Chiusura annuale
from 01/08/22 to 25/08/22 : hotel e ristorante

Scoprite il ristorante

Quando, nel 1984, Guy Lassausaie riprende la gestione del ristorante fondato dal bisnonno, incarna la quarta generazione ai fornelli dell’antica stazione di posta. Arricchisce il retaggio familiare con l’esperienza acquisita presso grandi ristoranti e attualmente propone una cucina che sposa tradizione lionese e influenze raccolte nei suoi viaggi. Filetto di spigola alla lenza, crepe di segale, caviale e purea fine di carciofi o carrè di porchetta e mango acidulato. Le combinazioni sono a volte scioccanti, ma sempre riuscite! La decorazione contemporanea del ristorante, con le tele del pittore lionese Jean Fusaro, offre uno scenario perfetto per degustare i suoi piatti.

Posizione

RESTAURANT GUY LASSAUSAIE
Membro Relais & Châteaux dal 2012

1 rue de Belle Sise
69380, Chasselay
(Rhône-Alpes)
Francia

Tel.: +33 (0)4 78 47 62 59
Fax: +33 (0)4 78 47 06 19
PROGRAMMA FEDELTÀ: godetevi i vantaggi unici di Relais & Châteaux