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Maison Decoret
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Maison Decoret

Francia , Vichy

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Maison Decoret (Allier)

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5 camere
Martine e Jacques Decoret
“Fonti di delizia”
Maître de Maison - Martine e Jacques Decoret
Di fronte al Parco des Sources di Vichy, lo Chef Jacques Decoret e sua moglie Martine hanno preso in gestione uno chalet in mattoni risalente a Napoleone III, con una bella vetrata e tetto vegetale aromatico che illumina il ristorante. Con le sue eleganti e spaziose stanze e una cucina dalle grandi vetrate, la cornice, classica e contemporanea a un tempo, è all'immagine dello Chef. Decoret ha creato una nuova arte del vivere in una storica città termale. Predilige i prodotti nobili, che elabora applicando tecniche innovative, e tenta combinazioni nuove per una cucina piena di sorprese. I gastronomi possono anche frequentare dei corsi per iniziarsi alla cucina.
Maison Decoret
Unico al mondo: Una nuova arte del vivere in una storica città termale.
VALUTAZIONE DEI VIAGGIATORI TRIPADVISOR
TripAdvisor Basata su: 19 recensioni

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1998, inizio dell'avventura… 2008, abbiamo traslocato in uno degli chalet costruiti sotto Napoleone III. Oggi una nuova dimora… Una struttura di vetro sormontata da un tetto verde e aromatico prolunga l'edificio in mattoni in cui si trovano, al primo piano, cinque camere spaziose, delicate e raffinate che ricordano lo spirito contemporaneo di un luogo magico. Nella luminosissima sala del ristorante, i profili metallici riprendono il design dei balconi d'epoca. Un'originale valorizzazione dei mattoni nel salone dello chalet e anche nel seminterrato, dove si trovano la cantina e il negozio. Rispettando il prodotto, la cucina dello chef – Miglior Artigiano di Francia – è audace, personale ed estremamente riuscita. In continua evoluzione, conserva senso dell'umorismo e golosità. 

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