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Le Pré Catelan
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Le Pré Catelan

FranciaParis

Scorrere verso
il basso

Le Pré Catelan

  • Cucina creativa
  • Tutto lo stile Napoleone III

restaurant

restaurant

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Tariffe e servizi

Menus 130 EUR s.c. (déjeuner), 130-280 EUR (pranzo e cena) Carta 200-250 EUR s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 1.16 USD

Chiusura settimanale

lunedi e domenica.

Chiusura annuale

2 settimane in febbraio , 3 settimane in agosto , 1 settimana in novembre.

Scoprite il ristorante

In mezzo al Bois de Boulogne, nello scenario sontuoso di un padiglione in stile Napoleone III con i soffitti ornati di fregi di Caran d'Ache, Frédéric Anton propone una cucina allo stesso tempo delicata e generosa. Sa trarre il meglio dagli ingredienti, esaltando aromi e sapori: l’uovo bazzotto è accompagnato da un tortino ai tartufi, e la guancia di maiale fonde sotto le spezie. I dessert creati da Christelle Brua danno un tocco magico ai grandi classici come il Paris-Brest o la pera Belle-Hélène. Sarete accolti da Jean-Jacques Chauveau, Miglior Maitre d'Hotel del Mondo 2013, che ritiene la cortesia e la convivialità elementi fondamentali nell'arte dell’accoglienza.
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Frédéric Anton

Chef
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