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La Villa Archange
Menù da US$ 79,39
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La Villa Archange

FranciaLe Cannet

Scorrere verso
il basso
  • 2 Stelle Michelin 2020
  • Cucina creativa
  • Casetta di campagna provenzale del XVIII secolo
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Tariffe e servizi

Menù 72-350 EUR s.c. Carta 170-250 EUR s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 1.1 USD

Chiusura settimanale

pranzo dal domenica al giovedi, lunedi sera, domenica sera.

Chiusura annuale

Dal 24 al 25 dicembre, dal 14 al 29 ottobre, dal 10 al 25 febbraio.

Scoprite il ristorante

Bruno Oger ha lasciato le cucine di un palazzo di Cannes e l'animazione della Croisette per stabilirsi al Cannet, nella tranquillità della Villa Archange e del suo cortile ombreggiato. Questo edificio provenzale del XVIII secolo, restaurato a regola d'arte e decorato con gusto, rispecchia la sensibilità dello chef che prepara classici della cucina francese. Esecuzione precisa e composizione sapiente, perfetta maestria e presentazione raffinata. Ostrica Gillardeau marinata, cetriolo, menta e caviale; raviolo di scampi ai ricci di mare... delizie celestiali dai profumi delicatissimi di Sylvain Mathy, accompagnate da un servizio cordiale e impeccabile.

Posizione

LA VILLA ARCHANGE
Membro Relais & Châteaux dal 2016

Rue de l'Ouest
06110, Le Cannet
(Alpes-Maritimes)
Tel.: +33 (0)4 92 18 18 28
Fax: +33 (0)4 93 46 28 68

Bruno Oger

Chef
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