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Baumanière Hôtel & Spa
(a partire da) US$ 264,26
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La dimora ha riaperto il 05/06/2020.

Baumanière Hôtel & Spa

FranciaLes Baux-de-Provence

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La dimora ha riaperto il 05/06/2020.
  • Espressione del territorio

Figlio di un pescatore, ammetto di avere una preferenza per il pesce, che associo volentieri ai sapori della terra. Abbinando il morbido, il salato, il croccante, il dolce, l’acido, cucino con gioia, senza paura e senza orpelli. La mia cucina è generosa e autentica, ispirata alle Alpille, dove si può sperimentare la diversità degli oli d’oliva provenzali, ai quali ho dedicato un menù degustazione.

Tariffe e servizi
Menù 66-87 EUR s.c. Carta 32-62 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Chiusura settimanale

Hotel: lunedi e martedì (dall'inizio di gennaio all'inizio di marzo). Ristorante gastronomico: mercoledì e giovedi (da metà ottobre alla metà di aprile), mercoledì e giovedi (dal 7 marzo al 23 aprile). "La Cabro d'Or": lunedi e martedì (da metà ottobre alla metà di aprile), lunedi e martedì (dal 6 gennaio al 31 marzo).

Chiusura annuale

Ristorante gastronomico: dal 5 gennaio al 6 marzo.

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